【玄米こそ最強の完全栄養食】美味しく食べるコツとおすすめの最高のパートナーを紹介

健康や美容に良いと言われる「玄米」

玄米が健康や美容に与える効果やおいしく食べるコツを知っていますか？

この記事では、玄米の魅力を解説し、おいしく食べるコツや相性の良い食材を紹介します。

健康や美容のため、主食を玄米にしようか迷っている人は参考にしてみてください。

玄米の健康メリットと美容メリット

玄米の健康効果

玄米は完全栄養食とも言われ、身体に良いところがたくさんあります。

完全栄養食と言えど、玄米は全ての栄養素を含んでいるわけではありません。

不足している栄養素を理解した上で、食材を組み合わせることでより健康的な食事を摂ることができますよ。

おすすめの組み合わせは、このあと解説していきます。

玄米の美容効果

玄米には美容に効果的な栄養素も含まれています。

玄米はたくさんの美容効果もありますが、玄米だけに頼るのではなく「バランスの良い食事と適度な運動」「十分な睡眠」も忘れずに取り入れてくださいね。

おいしく食べる！玄米の正しい食べ方

玄米の選び方と炊き方

玄米は、新鮮なものを選ぶことが大切です。

産地や品種、精米年月日はネットで買う場合でも可能な限り確認しておくと良いですね。

また、玄米に苦手意識がある人は美味しく炊き上げるコツを試してみてください。

これらの手順を踏むことで、より美味しくふっくらとした玄米が炊けます。

玄米の特性を理解し、適切な炊き方をマスターしてみてくださいね。

金芽ロウカット玄米は、歯ごたえが白米に近いので玄米が苦手な人でも食べられるのでおすすめです。

炊き方も白米と同じでOKなので簡単ですよ。

Amazonでも玄米のカテゴリーでベストセラー1位になっています。

玄米の食べ方と消化不良を防ぐポイント

玄米は白米よりも食物繊維が多く玄皮がついているため、よく噛まないと胃腸に負担がかかり消化不良を起こしてしまう可能性もあります。

消化不良を防ぐためにも浸水時間を長くして柔らかく炊き上げ、よく噛むようにしましょう。

玄米の食物繊維に身体が慣れるまでは、白米と玄米を半々の割合で混ぜて食べることから始めても良いと思います。

体調や好みに合わせて、楽しんでみてください。

玄米の最高のパートナー！相性の良い食材とは？

玄米と相性の良い食材たち

玄米は非常に栄養価が高く完全栄養食とも呼ばれていますが、単体で全ての必要な栄養素を摂取することは難しいです。

玄米に不足している栄養素は、主にビタミンA・ビタミンC・ビタミンD・カルシウム・動物性タンパク質。

不足している栄養素を補うためにも魚や肉、卵、乳製品、野菜や果物など、さまざまな食材をバランス良く摂取することが大切です。

玄米と雑穀米の組み合わせもおすすめ

玄米は硬めの食感が特徴ですが、雑穀米を加えることでよりおいしく食べることができます。

我が家の主食は玄米と雑穀米のMIXです。

気の持ち用もあるかもしれませんが、胃腸や身体の調子がよくお肌も綺麗になりました。

雑穀米については、こちらの記事をご覧ください。

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まとめ

健康と美容に役立つ完全栄養食、玄米。

選び方や炊き方、食べ方、さらに相性の良い食材に気をつけて、美味しく健康的な玄米ライフを楽しんでください。